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杨梅别再直接吃了试试这样做自制杨梅罐头留住夏天的味道!
作者:澳客指数 来源:澳客分析 发布日期:2022-06-03 17:14:06 浏览次数: 2 二维码分享

  时间过得真的是非常快,现在已经进入到了炎热的夏天,温度也是不断的往上升,有一些地方的温度已经达到了40度左右,特别是中午的这段时间,也是觉得闷热异常,夏天我们也会出大量的汗,所以也是需要及时补充水分的,否则很容易就会因为缺水引起上火或者中暑的现象。特别是家里面的孩子平时也不太喜欢喝水,每天只喜欢喝一些饮料或者其他的东西,所以家长们为了让孩子多喝水,也是想尽了很多的办法。我们也都知道,孩子对于外面卖的一些东西也是非常热衷的,特别是在超市里看到各种各样的零食饮料和罐头都要缠着家长买给自己吃。

  但是我们也都知道这些东西也都是用添加剂和香料制作而成的,经常吃对健康也是没有任何好处的,特别是各种各样的水果罐头用的水果,质量也都不敢保证现在也已经到了夏天,也是水果大量上市的季节,而且夏天的水果种类是一年四季最丰富的,价格也是比较便宜的,所以前几天的时候也是在家买了一些新鲜的水果,做了一些罐头给孩子吃,孩子尝过之后也一直夸我,实在太好吃了,简直比平时买的饮料还要好喝,其实这种水果罐头的做法也是非常简单的,用到的食材,也是现在大量上市的杨梅。

  每年的五六月份也是杨梅大量上市的季节,每次在超市或者路边总能够看到卖杨梅的小贩,其实孩子也是不太喜欢吃水果的,但是这次尝试着把杨梅制作成罐头之后吃起来也一直嚷着吃不够,而且杨梅的营养价值也是非常丰富的,比其他水果更是高出十几倍呢,经常给孩子吃一些杨梅,对健康也是非常有好处的,今天小编就把杨梅罐头的做法分享给大家。杨梅别再直接吃了,试试这样做,自制杨梅罐头,留住夏天的味道!

  做法:1、首先把我们准备好的杨梅放在清水当中冲洗干净,然后再放在容器里,加入足量的清水和适量的食用盐,白醋搅拌均匀,继续浸泡15分钟这样可以去除一些农药残留,也可以把杨梅当中的果虫给浸泡出来,时间到了之后,我们再用清水冲洗一遍。如果想要彻底的把杨梅当中的虫子清除干净的话,就必须要加入白醋和食用原来清洗,如果只用清水的话,也是达不到这样效果的。

  2、准备一个干净的锅,加入适量的清水和冰糖,大火煮沸之后把杨梅放进去转成小火继续煮5分钟,时间到了之后关火,盖上盖子焖三分钟,这样也可以让杨梅更加的入味。

  3、等到闷制的时间到了之后,打开盖子放在一旁晾晾,等到温度冷却下来之后,我们提前准备一个无水无油的密封容器,把杨梅和熬出来的汤汁一起倒在容器里密封好放在冰箱里冷藏24个小时就可以了,冷藏过之后杨梅罐头吃起来特别的冰凉,口感甜甜的,别提有多好吃了。我们在制作的时候,一次不要做的太多,因为做好的杨梅罐头最多也可以保存7天,如果超过7天的话就不建议大家吃了,否则很容易会拉肚子的,而且在制作的时候我们最好选用冰糖,因为冰糖可以起到非常好的降火效果,如果用白砂糖来替代的话,做给孩子吃也很容易会上火,学会之后赶快回家试试看吧,如果你还有什么更好的做法,也欢迎跟小编留言分享哦。