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做好“罐头”文章 平邑县地方镇打造“中国罐头第一镇”
作者:澳客分析 来源:澳客指数 发布日期:2022-08-11 08:17:14 浏览次数: 2 二维码分享

  一辆辆满载果蔬罐头的大货车从平邑县地方镇出发,开往全国各地,运往沿海港口并漂洋过海驶向国际大市场。罐头产业的辉煌发展,让地方镇这座山东省级罐头产业特色小镇深刻感受到早筹谋、早规划的甜头。冰冻三尺非一日之寒。地方镇罐头产业的发展,是做大、做强、做活的必然结果。

  4月9日,当全国主流媒体采访团来到临沂市康发食品饮料有限公司时,这家地方镇罐头发展的龙头企业一片忙碌。“这批产品是销往美国的,我们还与沃尔玛等大型跨国企业签订合同,为其供货……”康发董事长刘新才向记者们介绍着企业的情况。

  康发食品饮料有限公司,这家山东省最大的果蔬罐头企业,拥有水果、蔬菜、食用菌、果杯和果酱5大系列300多个罐头品种,在国际国内市场很受欢迎。康发从一个小作坊做起,用家乡的水果在罐头行业锻造出了自己的品牌。一枚罐头能够从一个乡镇走向国际市场,个中艰辛简直就是一个“漂洋过海历险记”。

  改革开放之初,平邑县罐头加工厂层出不穷,到1998年仅地方镇就有300多家。很多企业都在生产同类产品,相互压价抢占市场。产出的罐头卖不出去,低价销售造成恶性竞争,罐头行业步入低谷。

  穷途思变。紧要关头,康发毅然放弃混战厮杀,做出超出常人的决策——暂时放弃国内罐头市场,转而开辟国外市场。康发敏锐意识到,世界各国都会吃罐头且需求量大,国内竞争如此残酷之下,在国内和当地品牌混战厮杀,企业难觅出路。基于这种认识,康发不惜负债,从国外引进了一套生产设备,在当地建起第一个五千平方米的出口加工车间。

  有了设备还要有技术,独特的工艺和产品才能打开国际市场。当时,沂蒙山区的白梨大量滞销,又因为白梨去皮后会很快氧化变色,所以,没有一家企业愿意把白梨加工成罐头。而商业意识极其敏感的董事长刘新才却认为,只有做别人不做的事情才是商机。他便在同行中第一个投巨资从国外引进了一套生产加工设备,缩短了去皮的时间,解决了梨块变色问题,把白梨加工成罐头,带到德国的一个食品博览会上。当时,刘新才跟别人合租了一个展位,客人都只是品尝了一下就走了,罐头也没卖出去。散场后,刘新才发现少了一瓶梨罐头,当时他也没太在意,没想到就是这瓶不翼而飞的梨罐头让他打开了国外市场的大门。

  第二天上午,一个德国人带着罐头瓶找到了刘新才,当时就下了订单,刘新才的梨罐头从此走进德国市场。原来,外商品尝以后,觉得味道比较好吃,就将罐头作为样品带走了。研究过后,确定和康发下订单。2000年,刘新才的第一单国际贸易销售额高达20万美元,这对刘新才来说,是个良好的开端,也是冒着风险迈出的成功一步。

  历经十年的打拼,靠着良好的信誉和优质的产品,康发国际市场不断扩大,产品出口美国、德国、俄罗斯、日本、新西兰等40个国家和地区,并与美国POLAR、沃尔玛、德国WIN.LTD、MIKADO、俄罗斯BVK、AST等国外客商建立长期战略合作关系,2010年出口创汇超过5000万美元,成为山东省最大的果蔬罐头出口创汇企业。

  康发的成就,是地方镇罐头产业发展中的明珠。目前,地方镇年加工各类果蔬罐头达90万吨,产量占到全国的近1/3,成为全国最大的果蔬罐头生产特色镇。面对成绩,镇党委书记马超群从容自信:“这是我们地方镇历届干部群众在上级领导的关心支持下,不忘初心,着眼打造罐头特色小镇,唱响有罐头的地方就有‘地方罐头’,撸起袖子加油干带来的结果。”

  地处沂蒙山区腹地的地方镇,独特的地理位置和气候条件滋养了地方镇天宝山下以黄梨、山楂、黄桃为主的4万亩果园,不过,伴随着硕果累累的丰收,往往带来滞销苦恼,为打破“丰产不丰收”的魔咒,地方镇人在1986年走上了加工果品做罐头的道路。

  一时间,一些敢闯敢干有眼光的农民开起了家庭作坊加工罐头,最多的时候,镇上有了300余家罐头厂。不仅罐头厂众多,选材的内容也比以往丰富了很多,黄桃、山楂、梨、桔子、甚至是蔬菜都可以做成罐头。随着产能的不断扩大,地方镇的罐头也开始销往全国各地,最多时一天能发3个专列,一个车皮载重60吨,一次发货100个车皮,那时候平邑的铁路因为罐头的兴起而变得异常繁忙。在那个物质匮乏的年代,那些天然制作的罐头行销大江南北。

  30多年的拼搏奋进,地方镇的罐头产业从简单的作坊起步,逐步发展成为全国最大的果蔬罐头加工镇。如今,“中国罐头第一镇”的称号名落地方,农业部“全国农产品加工示范基地”的牌匾在这里响亮挂起,“山东省罐头产业特色小镇”桂冠也实至名归。2016年,全镇加工销售黄桃、山楂、桔子、草莓、双孢菇、洋黄瓜等各类果蔬罐头达90万吨,创产值120亿元。

  如何推动罐头产业转型?如何把地方镇的罐头产业做强?地方镇的决策者和众多企业经营者们没有停滞不前,而是以壮士断腕的勇气,站在全球罐头产业发展的高度,瞄准国际市场标准,实施转型升级,推动罐头产业继续相前。

  搭建平台促转型。在地方镇,园区、电商、金融是罐头产业转型升级平台,园区吸引企业规模集聚,电商平台实现了天猫、淘宝电子商务与罐头产业深度融合。同时扶持龙头企业,积极筹备在齐鲁证券、新三板挂牌上市,拓宽融资渠道升级。

  创新技术推动转型升级。实践中,镇党委政府鼓励支持罐头加工企业高点起步,加大招才引智力度和实施技术改造,变过去低档加工向高端制造转变。企业斥巨资引进先进生产线,配置检测化验设备,严格按照国际质量标准生产。

  创新产品开发促转型。为此,地方镇积极引导罐头企业创新外观包装设计,融入创意和文化,适应消费者需求。实施“罐头+文化”,融入地方文化、时代特色,创新产品研发,加强与国际食品组织、中国罐头协会和国内科研院校等组织机构的战略合作,开发了多项高端专利新产品。

  拉长产业链条促转型。近年来,地方镇着力国际罐头城打造提升,引导罐头企业进一步拉长延伸产业链条,扩大生产经营范围,培育了果汁、果冻生产等新经济增长点。积极发展壮大其配套企业,发展罐头产业集群。

  控源头确保安全转型。地方镇着力优质原材料培育,投资建设出口企业转型升级示范基地,引进种植优质品种,实行”企业+合作社+果农+基地“的产业化运营模式,从资金上扶持,建起10多个无公害果品生产基地;从技术上指导,推广果树栽培修剪到病虫害防治一条龙服务,实现果品残留低质量优,源头上控制解决危害,确保生产原料质量安全可靠。

  如今,在祖国大江南北,在欧美日韩,在拉美非洲,在城市,在边疆,都可以看到地方罐头的身影,有罐头的地方就有地方的罐头真正在全球叫响。

  在地方镇采访,记者看到,保税区、电子商务中心这些大城市才能见到的,地方镇也都有,可以说罐头产业的发展带活了整个镇。陪同采访的镇领导感触颇深说:“地方镇就是个国际罐头城,地方镇获得罐头小镇这一荣誉名符其实。”

  立足果蔬罐头产业集群这一优势,地方镇果断提出以打造“集约化现代罐头食品加工园区”为核心,加大投入,着力打造“产业集聚、功能完善、休闲娱乐、旅游观光、生态宜居五位一体”的特色小镇。

  围绕特色小镇建设,地方镇党委、政府高起点规划,着眼建设形成“两廊、两园、一中心”的布局结构。眼下,集约化现代罐头食品加工园区内的道路、热力管网等基础设施正在紧张施工中,依托朝霞保税国际物流园、立晨物流建设的罐头商品现代商贸物流园区业已形成。规划中的罐头博物馆设计面积10000平方米,建成后将陈列不同时期的罐头产品图片、加工生产罐头的设备及罐头配套产品、获得的各级荣誉照片等,打造成罐头小镇的亮点工程。

  实施旅游+建设特色小镇。为此,地方镇着眼九间棚—彭泉—观音山平邑全域旅游,倾力打造全国闻名的九间棚村景区、九间棚村省级党性红色教育基地,挖掘左宝贵英雄事迹及相关文献文物,打造民族英雄左宝贵爱国主义教育基地;打造天宝、王崮山流域风景区,挖掘范家台、大圣堂、小圣堂、朝阳洞、赵家庄溶洞等名胜古迹,做大旅游蛋糕。

  推进生态建设,实施浚河、银线河、利沟河综合治理工程,投资3200万元建设了浚河橡胶坝,河道蓄水能力达1000万立方,筹备2000万元沿浚河两岸建设景观长廊,配套休闲娱乐设施,打造“水上乐园”。同时计划投资1.6亿元在银线亩的湿地公园和沿河景观长廊,整个工程集运动健身、休闲娱乐、旅游观光于一体。

  “我们将进一步围绕创建国家级特色小镇,加大投入,确保到2020年罐头小镇新集聚年销售收入过3亿元的企业5家,销售收入过亿元的企业21家,年实现税收超1.4亿元,新集聚中高级人才1500人,新增就业岗位8500个,接待游客180万人次。”展望愿景,镇党委副书记、镇长闫学用豪迈地说。