吃过椰果罐头的人都知道，其口感爽滑劲道，吃起来嚼劲十足，但在吃椰果罐头的时候，很多人都有疑问，不知道椰果罐头是由什么制作而成的，还有人说椰果罐头里不是真正的椰果，那么椰果罐头里是真的椰果吗?

　　椰果罐头里的椰果并不是天然生长的果肉，而是用椰汁加工出来的。其实市面上的椰果都是利用椰子水加工发酵出来的，除了椰子水之外，还会添加一些白糖，醋酸等食品级辅料，共同制作出椰果。

　　椰果不是直接用来吃的，而是一种天然的食品原料。其形态就是透明乳白色胶体，口感比果冻更有韧性和弹性，不过一般情况下，优质的椰果是采用新鲜椰子水作为原料，如果原料不好，后期加工再好也难有理想的效果。

　　综上所述，椰果罐头里并不是真的椰果，因为椰果不是直接吃的，而是一种食品原料。而椰果罐头里的椰果是由椰子水为原料，白糖、醋酸等多种食品级辅料共同制作而成的，不过优质的椰果采用的原料会更好，所以大家在选购椰果罐头的时候要擦亮眼睛。